熔点仪是辨认物质本性的基本手段,也是纯度测定的重要方法之一-。因此，熔点仪在化学工业、医药研究中据有重要地位，是生产药物、香料、染料及其他有机晶体物质的仪器,也是实验室常用的基础仪器之--。
纯净的固体有机物，一般都有固定的熔点，而且熔点范围(又称熔程或熔距,是指由始熔至全熔的温度间隔)很小，-般不超过0.5- -1C;若物质不纯时，熔点就会下降可以用拉乌尔(Raout)定律来解释],且熔点范围就会扩大。利用这-性质来判断物质的纯度和鉴别未知化合物。例如，-个未知化合物，测得其熔点与某- -已知化合物的熔点相同或者十分相近时，将未知祥品与已知样品等量混合后测定其混合熔点。
若熔点没有变化，且熔点范围不超过1C时， 一般可以认为二者是同-物质，如果混合熔点发生变化，熔点范围大，则可判定它们不是同- -物质。这种鉴定方法叫做混合熔点法。
